The possibility of using potato vines as a source of protein and silage for animal feed is encouraging. The potential of this
approach is partially dependent on the development of cultivars that have large vines and at the same time produce good tuber
yields. Twelve cultivars, including three commercial varieties, one advanced breeding selection, and eight experimental tetraploids
(hybrids between cultivars and Phureja-haploid Tuberosum clones with parallel spindles) were grown at the Hancock Experimental
Station. The vines and tubers from four blocks were harvested every 15 days from 75–135 days after planting. Clones that were
relatively late maturing were most suitable for vine harvesting. The total yield of vines plus tubers was highest at 105 and
120 days. Russet Burbank yielded 218 cwt of vines and 465 cwt of tubers at 120 days; similar values for the best experimental
tetraploid were 450 cwt and 784 cwt at 120 days; thus, the best cultivar produced 123,400 1b of plant material in 120 days.
While processing procedures and palatability of the vine products remain undefined, the existence of clones producing high
vine and tuber yields has been demonstrated.
La posibilidad de usar el follaje de la papa como una fuente de proteina y ensilaje para la alimentaciôn de animales es promisoria.
El potencial de este enfoque depende parcialmente del desarrollo de cultivos que tienen follaje grande y que al mismo tiempo
produce buen rendimiento de tubérculos. Doce cultivares, incluyendo tres variedades comerciales, una selección mejorada avanzada,
y ocho tetraploides experimentales (Híbridos entre cultivares de Phureja y clones tuberosum haploides con huso acromático
paralelo) se cultivaron en la Estación Experimental de Hancock. Los tubérculos y el follaje de cuatro bloques se cosecharon
cada 15 días desde los 75–135 días después de la siembra. Los clones que fueron relativamente tardíos en madurar fueron los
más apropiados para la cosecha del follaje. El rendimiento total de follaje y tubérculos fue más alto a los 105 y 120 días.
Russet Burbank rindió 218 cwt de follaje y 465 cwt de tubérculos a los 120 días; valores similares para el mejor tetraploide
experimental fueron 450 cwt y 784 cwt a los 120 días; por lo tanto, el mejor cultivar produjo 123,300 lbs de material vegetal
en 120 dias. Mientras que métodos de procesamiento y palatabilidad de los productos del follaje permanece indefinido, la existencia
de clones que producen altos rendimientos de tubérculos y follaje ha sido demostrado.
Paper No. 2,094 of the Laboratory of Genetics. Research supported by the College of Agricultural and Life Sciences, a gift
from Frito-Lay, Inc., and grants from NIH (GM15422) and The International Potato Center.