A survey of anthropological, archaeological, botanical, and historical literature reveals that two species of fox-tail millet were domesticated in the Old World (S. italica, S. pumila), and one may have been domesticated in the New World (S. parviflora). Others were prehistorically and historically gathered and eaten as cereal starch sources, includingS. liebmannii, S. macrostachya, S. pallide-fusca, S. palmifolia, S. parviflora, S. pumila, S. sphacelata, S. verticillata, S. viridis, and perhaps others. The American species are briefly discussed and compared with the Old World plants, and a synopsis of food changes is presented.

Una revisión de la literatura antropologica, archeologica, historica y botanica revela que dos especies de mijo (cola de zorro, cola de ardilla) fueron domesticadas en el Viejo Mundo(S. italica, S. pumila), y una especie(S. parviflora) quiza pudo haber sido domesticada en el Nuevo Mundo. Otras especies, tanto prehistoricamente como historicamente, fueron recogidas como cereales e ingeridas como fuentes de almidon, incluyendoS. liebmannii, S. macrostachya, S. pallide-fusca, S. palmifolia, S. parviflora, S. pumila, S. sphacelata, S. verticillata, S. viridis, y quiza otras especies. Las especies Americanas son brevemente comparadas y analizadas con respecto a las plantas del Viejo Mundo, tambien se presenta una sinopsis de los cambios en la alimentacion.