Die Bestimmung der Körperzusammensetzung dient der frühzeitigen Erkennung einer möglichen Fehlernährung und ist hinsichtlich der Abschätzung des Gesundheitsrisikos ein wichtiger Bestandteil der ernährungsmedizinischen Diagnostik. Zur Analyse der Körperzusammensetzung stehen verschiedene Methoden, welche unterschiedliche Komponenten erfassen, zur Verfügung. Um jedoch valide Messergebnisse zu erreichen und zu interpretieren, ist es nötig, die den Methoden zugrunde liegenden Annahmemodelle sowie deren Limitationen zu kennen und kritisch zu bewerten.

The analysis of the body composition is a valuable tool in assessing nutritional status, and provides additional information about health risks and prognosis. Several methods can be used to assess the various body components. To obtain valid data, well standardized measurements are obligatory. As regards interpretation, the investigator has to take into account the assumptions used for the respective method and possible methodological errors.