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Zeitschriftenreferate
Journal Article
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1970, Volume 143, Number 4, Page 276
Book Chapter
Unerwünschte Stoffe, Kontaminanten und Prozesskontaminanten in Lebensmitteln
Werner Baltes and Reinhard Matissek
Springer-Lehrbuch, 2011, Lebensmittelchemie, Pages 261-328
Sonstige organische Verbindungen
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1972, Volume 150, Number 3, Pages 180-184
Gemüse und Gemüseerzeugnisse
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1966, Volume 133, Number 5, Pages 324-340
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1974, Volume 156, Number 6, Pages 350-360
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1971, Volume 147, Number 1, Pages 31-33
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1971, Volume 147, Number 6, Pages 355-357
Hygiene, Mikrobiologie
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1967, Volume 135, Number 4, Pages 242-248
Lebensmittelzusatz- und -begleitstoffe
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1963, Volume 120, Number 4, Pages 333-338
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A, 1968, Volume 139, Number 2, Pages 111-121
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