Caribe produces smooth, oblong, purple-skinned tubers of excellent type and appearance. This cultivar is early in sizing and
maturity and produces tubers of good boiling quality when harvested 80 days after planting. It is well adapted to Atlantic
Canada where it has potential in early and maincrop table markets and it has also shown potential in several off-shore potatoproducing
countries.
La variedad caribe produce tubérculos de color morado, forma oblonga, ojos superficiales y excelente tipo y apariencia. Este
cultivar es precoz en maduración y produce tubérculos de buena calidad culinaria cuando es cosechado a los 80 días después
de sembrado. Asimismo, tiene buena adaptación a la región Atlántica de Canadá, donde tiene buen potencial como variedad temprana
y cultivo para consumo fresco. Del mismo modo, ha mostrado también potencial en otros países productores de papa.
Key Words Caribe - early potato - purple skin - new variety
Caribe: (ka-REE-bay) Spanish for Caribbean.